有效減肥的沙拉餐

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一盤健康的沙拉：
　　種子食物大多有香味，能幫你提神，解決「春困」問題，而且幾乎含有所有蛋白質、維生素B、E及其他能從土壤中吸取的一切營養物質，保持心臟健康，調節膽固醇。而橄欖油是最健康的幾乎不增肥的油脂。利用它們作輔料，製作沙拉，一舉好幾得。

水果沙拉推介
　　材料：2個橘子、1個柚子、1個蘋果、1個香蕉、1個梨、半個菠蘿、1串葡萄(去籽)、1/3杯的芝麻，500克草莓
　　剝掉所有水果皮，並且切成一片一片的，混勻所有水果，除了芝麻和一個橘子，壓出一個橘子的汁並倒入沙拉中拌勻，每個盤裡放一點，再在上面灑上芝麻。分成八份，每份含有125卡路里，3.7克脂肪。
特別提示:每天必吃一點海植物,海產蔬菜含有豐富的礦物質，諸如鈣、鎂、碘等元素，對維持身體代謝有很好的作用，而且性寒，常食能幫助減肥。你可以單獨做成涼菜，弄成絲狀的、條狀的、片狀的，也可以把它們當做佐料加在雞湯或小鯽魚湯裡。